多賀城市 高橋 とも鍼灸接骨院 受付 尾形です。
わたしは、毎日、野菜を手軽に食べられるように、【冷凍野菜】を作っておきます。
その時によって、種類はいろいろですが、茹でたもの、切っただけのものなどを作っておきます。
今回は、茹でた野菜と、レンジでチンした野菜のミックスを作っておきました。
【冷凍野菜ミックス】を作っておけば、調理の時にポンと鍋に放り込むだけなので、時短にもなって便利です。
みそ汁やスープの具、卵焼きの具、パスタの具、ラーメンの具、ウインナーやお肉と炒めたり、結構いろいろ使え便利です(*´▽｀*)
小分けにしてラップで包んだ後、ファスナー付きの冷凍袋にいれて冷凍保存しておき、一週間ぐらいで食べきるようにしています。
野菜の他にも【キノコ類】【ひき肉と玉ねぎを炒めたもの】などを作っておくと、麻婆豆腐や野菜炒め、ミートソースなどのお料理も時短になりますよ～♪