多賀城市 高橋 とも鍼灸接骨院 受付 尾形です。
キュウリをたくさんいただいたので、【きゅうちゃん漬け】を作りました。
クックパッドで見つけたレシピですが、作り置きにも便利な漬物です。
作り方⇒http://cookpad.com/recipe/1148099
栄養の本によると、キュウリは95％が水分なので、カラダの熱を冷まして、水分を補ってくれるそうです。夏にはうれしい野菜ですね。
また、キュウリにはカリウムが多く、体内の余分な塩分も排出してくれるそうです。
サラダやピクルスもおいしいですが、簡単に作れるきゅうちゃん漬けもおすすめですよ( *´艸｀)
