鍋で野菜をたっぷり

多賀城市 高橋 とも鍼灸接骨院 受付 尾形です。

北海道では初雪の便りも聞かれ、これから鍋料理がおいしい季節になってきますね!

宮城の鍋料理のひとつといえば せり鍋が有名になりましたが、鍋料理はカラダも温まり、お肉や魚、野菜もバランスよくたくさん食べられます。

野菜には、体調を整えたり、肌をみずみずしく保つ栄養素がたくさん含まれていています。また、野菜はカロリーが低いため、野菜の摂取量を増やすことで満腹感が得られ、肥満や糖尿病の予防に役立ちます。

野菜の一日の目標量は350g!

ついつい不足がちになる野菜ですが、加熱するとカサも減り、食べやすくなるので、意識しながら取り入れていきたいですね。